Colaborativa: Oca (Brasil)
Classificação: Complexas e Intensas
Ano de lançamento: 2022
Estilo: Wild Ale
Teor alcoólico: 5,5% vol.
Temperatura para serviço: 8 a 12 ºC
Aparência: amarela com leve turbidez
Descrição: Wild Ale de fermentação mista, envelhecida por mais de 24 meses em barricas. Na versão com uvaia, percebem-se notas fenólicas, de couro e minerais, em conjunto com acidez lática e cítrica. Em segundo plano, as notas aromáticas de fruta fresca e cítricas proporcionam uma sensação de refrescância
Harmoniza com: queijo de cabra, ostras
Produto não pasteurizado: mantenha refrigerado
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