Colaborativa: Japas (Brasil)
Classificação: Complexas e intensas
Ano de lançamento: 2019
Estilo: Sour RIS BA
Teor alcoólico: 13%
Temperatura para serviço: 8 a 12º
Aparência: negra com tons violeta
Descrição: esta colaborativa com a Japas é bastante intensa, com notas de umami, e acidez viva e equilibrada. Tem um frutado intenso da adição de uvas Beni Izu e Bordô, e notas de barricas que remetem à castanha
Harmoniza com: pratos orientais sobremesas
Produto não pasteurizado: mantenha refrigerado
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