Relic 1

 

Colaborativa: Everbrew (Brasil)

Classificação: Complexas e intensas

Ano de lançamento: 2018

Estilo: American Wild Ale

Teor alcoólico: 6,50%

Temperatura para serviço: 8 a 12º

Aparência: dourada intensa levemente turva

Descrição: base de Farmhouse e fermentação mista, a Relic repousou por 8 meses em barris de carvalho; tem Brettanomyces e um toque acético e lático

Harmoniza com: queijo de cabra, ceviche, massa com trufas

Produto não pasteurizado: mantenha refrigerado

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