Descrição: a primeira série Odonata foi envelhecida em barricas de Whisky Tennessee por seis meses. Após o envelhecimento a cerveja ganhou três versões. A #2 teve adição de café de cultivo orgânico da Fazenda Ambiental Fortaleza. As fortes notas de tosta combinaram harmoniozamente com a robustez da cerveja
Harmoniza com: carnes vermelhas, carnes de caça fortes e bem temperadas, sobremesas com chocolate amargo, sobremesas com café