Descrição: a primeira série Odonata foi envelhecida em barricas de Whisky Tennessee por seis meses. Após o envelhecimento a cerveja ganhou três versões. A #1 teve adição de morango, framboesa e amora, contribuindo com uma leve acidez à cerveja
Harmoniza com: carnes vermelhas, carnes de caça fortes e bem temperadas, sobremesas com chocolate amargo e frutas vermelhas