Classificação: Complexas e Intensas
Ano de lançamento: 2021
Estilo: Dark Sour
Teor alcoólico: 7,5% vol.
Temperatura para serviço: 8 a 12 ºC
Aparência: avermelhada
Descrição: esta nova versão da Dark Sour é tem teor alcoólico mais alto do que as versões anteriores, além da adição de mirtilos frescos da produtora Entre Vilas, de São Bento do Sapucaí. O resultado desta cerveja acidificada em barricas é um produto com notas vínicas e de madeira, além de um suave toque dos maltes caramelo e toffee. Também tem acidez lática e acética. Os mirtilos frescos conferem ainda mais complexidade à cerveja
Harmoniza com: queijo de cabra, merengue com frutas vermelhas
Produto não pasteurizado: mantenha refrigerado
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