Classificação: Complexas e Intensas
Ano de lançamento: 2022
Estilo: Imperial Sour
Teor alcoólico: 10,o% vol.
Temperatura para serviço: 8 a 12 ºC
Aparência: rosa avermelhada, turva
Descrição: nesta versão Smoothie da Ephemeral, quantidades maiores de fruta foram adicionadas na etapa de maturação. No aroma percebemos notas de iogurte de morango, resultado do processo de acidificação e da adição de baunilha. O morango também é a primeira fruta percebida no paladar. A framboesa vem logo em segundo plano, finalizando com a sua acidez. A cerveja é densa e aspectos de fruta chegam a decantar no copo
Harmoniza com: cheesecake, queijos azuis
Produto pasteurizado: mesmo assim, mantenha refrigerado
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