Descrição: um dos estilos mais antigos do mundo, a Altbier tem equilíbrio entre maltes e lúpulos. O sabor dos maltes oscila entre casca de pão tostado e caramelo, mas o final seco. Os lúpulos herbais são evidentes
Harmoniza com: joelho de porco, em sua harmonização cultural, pratos temperados e assados no geral